Von Vorspeisen bis Desserts: Über 100 exklusiv entwickelte Rezepte, die zeigen, wie vielfältig man sanfte Garmethoden einsetzen kann. Für alle die Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel legen und vermeiden wollen, dass die Produkte bei der Zube

Christian Bau, Deutschlands jüngster Zwei-Sterne-Koch, präsentiert seine grandiose Kochkunst in diesem Buch. Neben leicht verständlichen und raffinierten Rezepten des Meisterkochs macht der Leser eine Erlebnisreise hinter die Kulissen eines Sterne-Re

'Wok - das Beste aus Asiens Küchen'begibt sich auf die Reise durch die Länder Asiens und entführt den Leser in das jeweilige Land des Woks. Bereist werden China, Vietnam, Thailand, Indonesien und Indien. Der besondere Benefit des Buchs sind die...

Kochen lernen mit Alfons Schuhbeck - die Nachfrage nach seinen Kochkursen ist groß. Viele wollen dabei sein, wenn der Meister persönlich am Herd steht.Jetzt kann man schwarz auf weiß nachlesen, wie Alfons Schuhbeck die wichtigsten Klassiker...

Kaum werden die Tage kürzer und die Abende wieder kalt und frostig, werden sieaus dem Schrank geholt: Raclettegerät und Heißer Stein. Denn um nichts lässt es sich in geselliger Runde schöner näher rücken und fein schlemmen.Die Gastgeber können...

In Ihrer Familie gibts kleine Feinschmecker, Gemüse-Verweigerer und Immer-dasselbe-Esser? Wir gratulieren - denn mit diesen Rezepten bringen Sie trotzdem jeden Tag auf den Tisch, was allen schmeckt - und schnell gekocht ist: Nudeltöpfe, Pizza & Co,

Der flotte Asiate - ein Topf für alle Fälle! Denn in ihm lässt sich wunderbar Braten, Kochen, Schmoren, Dämpfen und Frittieren. Einfacher geht es kaum: Alle Zutaten fix klein geschnippelt, kurz gerührt und fertig ist das Wok-Menü - vitaminknackig...

Die Stars auf dem Frühstückstisch. Wie beginnt der Tag gleich richtig gut? Wie wär's z. B. mit Kirsch-Espresso-Konfitüre, Rosa-Grapefruit-Gelee oder auch mal ganz ungewöhnlich mit Rote-Beete-Cranberrie-Konfitüre? Unsere besondere Auswahl an neuen...

Für große und kleine 'Krümelmonster' zum Tee, zum Kaffee - und natürlich zur Weihnachtszeit sind diese 50 Keksideen genau das Richtige! Entdecken Sie, welch köstliche Varianten in dem genialen Basisteig stecken: Himbeerwölkchen, Schoko-Berge,...